2014年1月14日火曜日

東陽園 第六十六回関西茶品評会出品かぶせ茶 70g 1260円

東陽園さんは、名古屋を中心に愛知に5店舗構えるお茶屋さんで、色々な品種やかぶせ荒茶なども扱い、品目によっては量り売りにも対応する。

今回購入したのは関西茶品評会出品かぶせ茶である。
70g 1260円は100gに換算すると1800円になる。
品評会出品のかぶせ茶としては高くはないと思う。
三重県産であったと思う。

以前購入させていただいた量り売りのお茶や荒茶は保存形態の理由で酸化しているものがあったが、こちらはきちんと密閉されており、老ねは感じられない。

かぶせ香が青海苔のような少し不思議な香りで面白く、臭みのようなものは全く無い。
渋みが少ないので、意外に熱めのお湯や長時間抽出に向く。
もう少し渋みや葉の複雑な味がしても良かったか。
上品で渋みが少ないため、どんどん飲めてしまう。

2014年1月12日日曜日

しもきた茶苑大山 「宇治茶」100g 1260円

しもきた茶苑大山さんは「茶師十段」の技を活かし、複数産地をブレンドしているものが多い。
今回購入させていただいた「宇治茶」100g 1260円は、宇治の産地だけのはずであるが、品種についてはやぶきた以外もブレンドしているとのことで興味深い。
普通蒸しで、やや太めに揉まれた茶葉が多い感じ。
同店では宇治はあまり出ないのか分からないが、茶葉に艶が少なく、酸味が出るかぎりぎりの味となっており、夏以前にこのお茶を飲んだら良いバランスだったのではないかと想像する。
火香はそこそこ、値段の割りに高級部位ばかりではなく親しみやすい宇治と言える。